Про пряничную глазурь

Чтобы получить яркие цвета для росписи пряников, совсем не обязательно прибегать к помощи пищевых красителей.

Раскроем для Вас несколько секретов:

  • лиловый получается из черничного сока (кстати, из сырого сока и из черничного варенья оттенки будут разными);
  • розовый — сок сырой свеклы;
  • желтый — из шафрана, который надо растолочь в ступке и смешать с небольшим количеством воды;
  • нежно зеленый — из листьев шпината.